動物肽應(yīng)用歷史悠久

我國動物臟器入藥的歷史已有兩千多年，“藥王”孫思邈就曾提出“以臟補臟”，“藥圣”李時珍也提出“以骨補骨”等用藥理論和實踐，經(jīng)過歷史的補充和發(fā)展，成為養(yǎng)生保健的常用方法。此外，民間也多用家禽煲湯，以達到營養(yǎng)滋補的目的。

近年來，隨著動物藥的臨床和藥理研究日益受重視，其活性成分的研究獲得迅速發(fā)展。人們不懈地去探索，用動物臟器開發(fā)出許多功能食品、保健品、藥品，如注射用心肌肽、胸腺肽，口服用心肌肽、血肽等。長期實踐證明，動物臟器對人是大有裨益的。

動物肽是多種肽的混合物，有成千上萬種不同分子量的小分子肽和多肽，而且都發(fā)揮著重要的生理調(diào)節(jié)功能。多肽參與人體細胞、組織、器官等幾乎所有的生理活動，在人體神經(jīng)、消化、吸收、代謝、循環(huán)內(nèi)分泌等方面起到不可替代的作用，與人體的健康息息相關(guān)。

同時動物肽含有人體所需而自己又無法合成的8種氨基酸及鈣、鎂、鐵、銅、鍶、鋅等微量元素，能充分滿足人體的不同需要。

科學(xué)研究表明，動物的不同器官所含的小分子活性肽的種類、數(shù)量以及作用都是不同的：如心臟所含有的活性肽主要對心臟產(chǎn)生作用，而肺臟所含的活性肽主要對肺產(chǎn)生作用。不僅如此，動物的不同器官有選擇性聚集了不同的微量元素，如心臟多含鈷、鋅，肝臟多含鐵，骨髓多含鈣、鎂等。

由于動物的基因與人類的基因具有很大的相似性，所以動物器官所含的活性肽及微量元素與人的基本相同。當我們從不同的動物器官提取的活性肽進入人體后，就會有選擇性地作用于相對應(yīng)的器官，發(fā)揮作用，這樣的優(yōu)勢是其他植物肽所不具有的。

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