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蛋白質(zhì)包括植物蛋白和動物蛋白!

發(fā)布日期:2019-02-28 作者: 點擊:

動物肽溶于水呈完全透明狀并略帶深海魚自身海洋味,無其他異味。大豆肽微苦,色澤為淡金黃色透明,溶解速率快,一整包倒杯里溶解時間越短越好。

蛋白質(zhì)包括植物蛋白和動物蛋白。 植物中的如豆類、小麥(面粉)、大米中一般含有較多的植物蛋白(大豆種子所含蛋白質(zhì)的比例高達(dá) 40% 左右),而在各種肉類、奶制品、禽蛋中所含的蛋白質(zhì)一般是動物蛋白(如精瘦肉、牛奶等) 。

動物蛋白由于來自動物體本身,其蛋白質(zhì)的種類和結(jié)構(gòu)更加接近人體的組織蛋白的結(jié)構(gòu)和數(shù)量。



動物肽是多種肽的混合物,有成千上萬種不同分子量的小分子肽和多肽,而且都發(fā)揮著重要的生理調(diào)節(jié)功能。多肽參與人體細(xì)胞、組織、器官等幾乎所有的生理活動,在人體神經(jīng)、消化、吸收、代謝、循環(huán)內(nèi)分泌等方面起到不可替代的作用,與人體的健康息息相關(guān)。

不同的原料及其活性肽主要功能突出點各有不同,但是不同的活性肽也兼具其他活性肽的功能作用,這里面有一個攝入量和度的區(qū)別,也是基于人體是一個整體而決定的,所以我們建議補充生物活性肽要定時、定量、堅持補充,可以配合內(nèi)外通用。

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